Tận hưởng hương vị ngọt ngào, mát lạnh và vô cùng lạ miệng của món kem sushi

Và kem cốm mà không cần máy làm kem bằng công thức ngay sau đây.

1.Cách làm kem sushi ngon mê ly – Không Cần Máy Làm Kem 

Món kem được mô phỏng theo hình dáng của những cuộn sushi hấp dẫn, có đầy đủ các nguyên liệu được phân bố tương tự như món sushi thật sự. Ví dụ kem dừa đi cùng với dừa tươi, chuối hay đậu phộng, còn kem chocolate có thể đi với hạt điều và dâu tây. Một chút khéo léo và biến tấu sẽ giúp bạn chinh phục được những cuộn sushi kem có một không hai.

 

Nguyên liệu gồm:

• Kem mùi tùy chọn, ưu tiên kem vani
• Snack miếng cuộn vị trái cây
• Kẹo dẻo vị trái cây
• Vài chiếc bánh quy
• Một quả táo

 

Sushi kem lạnh vô cùng đặc biệt

 

Hướng dẫn thực hiện món kem Sushi ngon mê ly – Không Cần Máy Làm Kem

Bước 1: Táo rửa sạch, cắt thành cọng dài sau đó ngâm vào trong nước đường có vắt tí chanh để táo giữ được màu đẹp, không bị thâm. Với bánh quy ta đem đi nghiền nát.

Bước 2: Trải snack miếng ra mặt phẳng, nếu không có snack trái cây bạn có thể mua loại kẹo dẻo trái cây dạng hình cuộn và trải ra. Rải một lớp vụn bánh quy lên 2/3 miếng snack trái cây.

Bước 3: Múc kem tươi cho lên trên phần vụn bánh quy, sau đó cho táo đã ngâm nước đường. Nhẹ nhàng cuộn phần snack lại, giống như  cuộn sushi, khác ở chỗ bạn chỉ cần cuộn nhẹ nhàng là phần kem sushi đã định hình.

Bước 4: Cắt cuộn kem sushi thành những khoanh bằng nhau, trang trí phía trên với kẹo dẻo vị trái cây.

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành một phần kem sushi hấp dẫn, mát lạnh.

 

 

2.Hướng dẫn thực hiện món kem cốm dừa ngon mê ly – Không Cần Máy Làm Kem 

Kem cốm dừa không chỉ hấp dẫn người thưởng thức bởi màu xanh mát mắt mà còn bởi vị thơm dịu nhẹ của cốm tuơi quyện cùng vị dừa béo ngậy.

Sự kết hợp hài hòa giữa cốm tươi, cơm dừa non cùng sữa tươi mang đến hương vị kem tươi đầy hấp dẫn, giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè nắng nóng.

 

Nguyên liệu làm kem gồm có:

• 250 ml kem tươi và 250 ml sữa tươi
• 1 lòng đỏ trứng gà và 100 gram đường
• 50 gram cốm tươi và 50 gram cơm dừa non
• 5 gram muối
• 5 – 7 lá dứa

 

Kem cốm dừa ngon mê ly

 

Bí quyết làm kem cốm dừa ngon chuẩn vị ngay tại nhà – Không Cần Máy Làm Kem

Bước 1: Đổ sữa tươi vào nồi nhỏ, khuấy đều cùng 50 gram đường và 5 gram muối. Sau đó, đun với lửa nhỏ đến khi sữa ấm lên khoảng 70 đến 80 độ C thì tắt bếp.

Bước 2: Khi sữa trong nồi còn ấm, cho cốm tươi vào ngâm và trộn đều. Sau đó cho hỗn hợp cốm sữa vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn mịn cùng hỗn hợp cơm dừa non.

Bước 3: Cho lòng đỏ trứng vào một tô khác, sử dụng máy đánh trứng đánh bông mịn lòng đỏ trứng gà cùng 50 gram đường còn lại. Sau đó đổ lòng đỏ trứng vừa đánh bông vào hỗn hợp cốm sữa dừa, khuấy đều. Đun hỗn hợp này ở mức lửa thật nhỏ.

Bước 4: Lá dứa rửa sạch, thái khúc.rồi sau đó đem xay nhuyễn lá dứa cùng một ít nước, vắt lấy phần nước cốt. Đổ nước cốt vào hỗn hợp trứng sữa đang đun trên bếp, khuấy đều để nước cốt lá dứa quyện đều vào hỗn hợp. Khi hỗn hợp trong nồi sôi lăn tăn và ấm lên khoảng 70 – 80 độ C thì tắt bếp là được.

Bước 5: Đổ kem tươi vào một tô lớn, ta dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi. Sau đó cho kem tươi từ từ vào hỗn hộp cốm sữa trứng, đánh thật đều tay.

Bước 6: Đổ hỗn hợp kem vào một hộp nhựa. Sau đó đặt vào ngăn đông của tủ lạnh.

Bước 7: Để hỗn hợp kem trong ngăn đông ít nhất 4 tiếng- 8 tiếng, cứ mỗi 30 phút lại lấy kem ra đảo đều một lần. Lặp lại thao tác này khoảng 3 – 4 lần để kem được xốp mịn, chất lượng tốt nhất.

Bước 8: Múc kem thành những viên tròn và cho vàoly và Trang trí thêm một vài nhánh bạc hà tươi  rồi thưởng thức.

Kem cốm dừa thanh mát với hương thơm dịu cùng vị beo béo của cốm và cơm dừa non chắc chắn sẽ là món kem yêu thích của mọi thành viên trong gia đình.

 

Nếu bạn có nhu cầu mua máy làm kem tươi  hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng ngay:

Trụ Sở Tập đoàn Hải Âu tại Hà Nội:

Địa chỉ: Số 72 Miếu Đầm, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội   

Tel: 0913.102.168 – 091.507.8989